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辣椒碱(Capsaicin)

辣椒碱(Capsaicin)为存在于茄科植物辣椒中的一种生物碱类、脂肪酸物质,具有镇痛、降血压、止痛、神经肌阻断、抗消化性溃疡作,另外辣椒碱能促进脂肪代谢、催泪、刺激体内生热系统,加快新陈代谢,阻止脂肪过量堆积,从而达到减肥的作用。

辣椒碱各项参数

辣椒碱(Capsaicin)

植物来源:茄科植物辣椒的成熟果实
别名:辣椒辣素
英文名:Capsaicin
分子式:C18H27NO3
分子量:305.41
CAS号:404-86-4
检测方式:高效液相色谱法HPLC
性状:白色或浅红色片状结晶;气辛,味辛辣。

辣椒碱的用途

辣椒碱是辣椒中引起辛辣味的主要化学物质,具有良好的触杀、驱避作用,且有高药效、持续时间长的特点,是一种新型的环保型生物农药。除用作环保型生物农药外,辣椒碱还具有许多其他生理活性:做成软膏,对慢性风湿性关节炎、带状疱疹痛、跌打损伤、神经痛有显著疗效;对牛皮癣、秃发均有很好的治疗作用;与吗啡合用,可延长镇痛时间,减少成瘾性。

另外在军事上,这种物质是制造催泪弹、催泪枪和防卫武器的主要原料。现在,在美国、日本、德国、东南亚等国家,都已得到广泛的应用。

辣椒碱的毒性

按我国农药毒性分级标准,辣椒碱属低毒农药。大鼠急性经口LD50为562mg/kg(制剂),急性经皮LD50为2000mg/kg(制剂)。

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