焦糖色在化妆品中的功效与作用
焦糖色的风险级别是1级（1级最安全）。
英文名：CARAMEL
成分的主要风险是：色素。
在产品中主要是起到着色剂等目的。
在化妆品和日化产品中的功效主要是辅助作用。
焦糖色，又称酱色，焦糖色素。
颜色为深褐色或黑褐色，是具有焦糖香味和愉快的焦苦味的稠状液体、粉状或块状的物质，作为允许使用的一种食品添加剂，其用途是十分广泛的。
合格的焦糖色是以大米、蔗糖为原料，在高温高压和一定催化剂作用下，经美拉德(Maillard)反应生成的混合物，是一种稳定安全的产品。
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