大蒜精油生产厂家有哪些？2024年批发价格多少？
大蒜精油
| 中文名称 | |
|---|---|
| 中文同义词 | 蒜;大蒜(ALLIUM SATIVUM)鳞茎提取物;大蒜提取物;大蒜精油(大蒜提取物);大蒜粉(大蒜素);蒜粉;大蒜提取物/大蒜素 1.0% 0.8* 0.6%;二丙烯基三硫醚 |
| 英文名称 | Garlic oil |
| 英文同义词 | FEMA 2503;GARLIC;GARLIC OIL, CHINESE;GARLIC OIL, MEXICAN;Garlic, ext.;ALLIUM SATIVUM (GARLIC) BULB EXTRACT;Allium sativum bulbs;Garlicextract/Allicin |
| CAS号 | 8008-99-9 |
| 分子式 | C6H10S3 |
| 分子量 | 178.3386 |
| EINECS号 | 232-371-1 |
| 植物来源 | |
| 相关类别 | ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; |
| Mol文件 | |
| 结构式 |   |
大蒜精油 性质
| 沸点 | 150-208 °C |
|---|---|
| 密度 | 1.083 g/mL at 25 °C |
| 折射率 | n20/D 1.575 |
| 闪点 | 47 °C |
| 溶解度 | 可溶于氯仿、甲醇（少许） |
| 形态 | 油状 |
| 颜色 | 透明无色 |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的丙二醇溶液。蒜味 |
| 香型 | garlic |
| InChI | InChI=1S/C6H10S3/c1-2-3-4-5(7)6(8)9/h2,7-9H,1,3-4H2 |
| InChIKey | XGYVEKBQAPYNLL-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | C(/S)(\S)=C(/S)\CCC=C |
| EPA化学物质信息 |
大蒜精油 用途与合成方法
大蒜精油是大蒜提取物的一种表现形式，呈现明亮透明琥珀色的液体，含有多种活性硫醚化合物，主要成份是大蒜素，被誉为“天然广谱抗生素”。对免疫力及心脏血管的健康有一定帮助。
大蒜精油中含有30多种硫醚化合物，有效成分是普通生蒜的1500倍。大蒜精油（大蒜素≥1200mg/100g）、维生素E、植物油 大蒜的生物活性成分是蒜精油（益蒜素），仅占大蒜成分的0.2%左右。大蒜精油含有140多种极其珍贵的天然物质，其成分总体可分为两大类，一类是挥发性成分（又称大蒜油），包括40多种硫醚化合物；一类是非挥发性成分，包括100多种酯类、微量元素、矿物质以及各种氨基酸等。正是这些复杂而又优异的成分赋予大蒜精油软胶囊出色的功能。
大蒜素是大蒜中主要生物活性成分的总称，主要含梳化合物，抗氧化性强、杀菌力强，可抑制和杀灭多种细菌以及致病真菌。现代医学研究证明，大蒜素对病原菌和寄生虫都有很好的杀灭作用，能杀死如大肠杆菌、结核分歧杆菌、流感病毒等。大蒜素还可使血管舒张、增加血管的通透性，对调节肠道健康、增强机体免疫力等都具有积扱的保健作用。
大蒜还能促进新陈代谢，降低胆固醇和甘油三脂的含量，被用来降低胆固醇水平和患心血管疾病的风险。此外，大蒜还具有降血脂、降血圧、降血糖、防癌抗癌、延缓衰老等功能。
大蒜提取物的主要活性成分有大蒜多糖、大蒜素、大蒜挥发油等；多糖是从大蒜中提取的有效活性成分之一，属于菊糖类的果聚糖。大蒜多糖有增强身体抵抗力，加速新陈代谢，促进细胞生长繁殖，抑制病原菌及病毒对机体B，T细胞的侵害，缓解疲劳，抗衰老，抗氧化等特性，另外还具有防癌抗癌的作用；大蒜素具有杀菌、抑菌、抗癌、抗衰老等医疗保健功能。
大蒜提取物可有效刺激动物体内产生香味的氨基酸的形成，增加肉蛋中的香味成分，使肉蛋鲜味更美。加入饲料中可提高畜禽及鱼虾抗病能力，加快生长速度。 有清瘟、解毒、活血化瘀的功能，可显著降低饲料中有效物质的毒性。广谱抗菌和抑菌、杀菌作用:可有效抑制大肠杆菌、沙门氏等有害菌类的生长、繁殖，对畜禽因革兰氏阴性及阳性菌感染引起的呼吸道、消化道疾病及其并发症 显著疗效。
1、广普抑菌，防病促长。
2、调味诱食，改善饲料品质。
3、增强免疫力，促进畜禽、鱼类健康生长。
4、调节菌群，维护肠道健康，改善动物品质.
5、降毒驱虫，防霉保鲜。
6、无毒、无副作用，无药物残留，无耐药性。
7、抗球虫病。大蒜提取物对鸡球虫有良好的防治效果，在非球虫疫区可替代抗球虫药物。
▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 大蒜油 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质 黄色至橘红色澄明挥发性精油。具有强烈刺激气味和蒜所特有的辛辣味。有较强的杀菌能力(约为酚的15倍)。溶于大多数非挥发性油和矿物油，在乙醇中不完全溶解，不溶于甘油和丙二醇。 用途 GB 2760—2000：允许使用的食品用香料；调味剂。主要供沙司、肉糜等增香调味用。调配肉香、海鲜和辛香类香精。 用途 用于调配肉香、海鲜和辛香香精。 用途 农业上用作杀虫、杀菌剂，也用于饲料、食品、医药上。 作为饲料添加剂具有如下功能：（1）增加肉仔鸡、甲鱼的风味。在鸡或甲鱼的饲料中加入大蒜素，可使鸡肉、甲鱼的香味变得更浓。（2）提高动物成活率。大蒜有解、杀菌、防病、治病的作用，在鸡、鸽子等动物中饲料中添加0.1%得大蒜素，可提高成活率5%～15%。（3）增加食欲。大蒜素有增加胃液分泌和胃肠蠕动，刺激食欲及促进消化的作用，在饲料中添加0.1%的大蒜素制剂，可增强饲料的适口性。抗菌作用：大蒜素可抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌繁殖，对葡萄球菌、肺炎球菌等有明显的抑制灭杀 生产方法 由百合科多年生宿根草本(大)蒜(Allium sativum)的鳞茎经破碎后在水(1：7)中浸渍(50～ 60℃)发酵3h，再蒸馏0.5～2h而得。得率可由常规的0.16%增至0.52%。
安全信息
| 危险品标志 | |
|---|---|
| 危险类别码 | |
| 安全说明 | |
| 危险品运输编号 | UN 1993 3/PG 3 |
| RTECS号 | LX3154800 |
MSDS信息
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024/01/16 | XW800078001 | 大蒜油 Garlic Oil |
2.5kg | 1998元 |
大蒜精油 上下游产品信息
下游产品
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